Megosztás
Hozzávalók (6 kicsi, 1 nagy):
Kókuszkrém:
2 tojássárgája
100 g cukor
0,5 dl tej
150 g kókuszreszelék
2 dl habtejszín
Tükörglazúr:
50 g víz
60 g cukor
30 g kakaó
67 g habtejszín
30 g víz + 10 g zselatin
Elkészítés:
A tojássárgáját a cukorral keverjük habosra, majd adjuk hozzá a tejet, és vízgőz felett sűrűsítsünk kicsit rajta.
Öntsük a kókuszra, és keverjük össze.
A tejszínt verjük kemény habbá, és forgassuk a kókuszkrémhez.
Elkészítés folytatása itt található:
