Sütőtök tekercs sajtkrémmel

KÉP

Hozzávalók . . . 


tésztához...

20 dkg liszt
3 egész tojás
(szoba-hőmérsékletű)
15 dkg barna cukor
25 dkg sütőtök püré
(sült tök puha húsa turmixolva)
0.5 tk Sütőpor
0.5 tk szódapor
0.5 tk őrölt fahéj
0.5 tk szegfűszeg
0.5 tk frissen reszelt gyömbér
1 mk őrölt szerecsendió
csipet só
10 dkg durvára darált dió


krémhez...

25 dkg mascarpone
(450 g-os 20 %-os tejfölt
 sűrű szövésű ruhába téve kicsepegtettem,
 ami pont 25 dkg-ot adott ki)
12 dkg porcukor
5 dkg vaj
1 tk vanília kivonat

Ha neked is tetszett a recept, oszd meg másokkal! Köszönjük!

Az elkészítése itt található:

http://vargaani.blogspot.hu/2013/10/sutotok-tekercs-sajtkremmel.html