Megosztás
Hozzávalók: (kb. 24 db batyuhoz)
- 60 dkg rétesliszt
- 3 dkg friss élesztő
- 3 dl tej
- 1 mokkáskanál só
- 10 dkg puha vaj
- 6 dkg porcukor
- 2 tojás
- fél citrom reszelt héja (kezeletlen citrom)
- 1 kis kupica rum (Milán miatt én csak egy kávéskanál rumaromát tettem bele az aromája miatt)
A töltelékhez:
- 40 dkg házi túró
- 10 dkg búzadara
- 1 evőkanál vanília-eszencia vagy 2 cs. vaníliás cukor
- kb. 15 dkg kristálycukor (ízlés szerint)
- 2 tojássárgája
- fél citrom reszelt héja (bio citrom)
- 2 evőkanál mazsola, melyet 2 evőkanál tejben áztatok (elhagyható, aki nem szereti a mazsolát)
+ a tetejére 1 tojás, 1 kávéskanál cukor és 1-2 evőkanál tejföl
Elkészítése itt található:
