Címkék

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Barbi receptjei. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Barbi receptjei. Összes bejegyzés megjelenítése

2014. december 10., szerda

Diós, lekváros linzervirágok


Megosztás
 


Hozzávalók:

30 dkg liszt
20 dkg puha vaj
10 dkg cukor
1 tojássárgája
1 csipet sütőpor (ezt nem mindenki tesz bele)
1-2 kanál tejföl, de csak, ha nem áll össze a tészta!

 A  tetejére:
1 tojássárgája
kevés tört dió

LINZER KISZÚRÓ ITT TALÁLHATÓ   KATT IDE




Ha te is hasznosnak találtad, oszd meg másokkal is! Köszönjük!

Elkészítése itt található:
dátum:

2014. augusztus 12., kedd

Erdélyi raffaello szelet


Megosztás
 


Kókuszos tészta hozzávalói:

  • 5 darab tojásfehérje
  • 150 g cukor
  • 150 g kókuszreszelék
  • 2 kanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • kis citromlé

Diós-kakaós tészta hozzávalói:
  • 5 darab tojásfehérje
  • 150 g cukor
  • 150 g darált dió
  • 3 kanál kakaópor (nem cukrozott)
  • 2 kanál liszt
  • 1 csomag sütőpor

Krém:
  • 10 darab tojássárgája
  • 200 g cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag vaníliás főzős pudingpor
  • 300 ml tej
  • 250 g vaj
  • + csokireszelék és kókuszreszelék a szóráshoz


Elkészítése itt található:
dátum:

Kakaós napraforgó


Megosztás
 
Nyomtasd ki! Print Friendly and PDF KÉP

Tésztához:

  • 500 g finomliszt
  • 1 tojás
  • 140 g tejföl vagy joghurt
  • 3 evőkanál olvasztott vaj vagy zsír
  • csipet só
  • 3 evőkanál cukor
  • kb. 180 ml víz
  • 20 g élesztő
  • + olvasztott vaj a kakaós réteg alá

Kakaós töltelék:
  • 3 evőkanál kristálycukor
  • 3 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál kakaópor

  • + 1 tojás a lekenéshez
  • jégcukor a díszítéshez


Elkészítése itt található:
dátum:

Hartyáni krémes


Megosztás
 


Tésztához:


  • 350 g liszt
  • 100 g cukor
  • 2 evőkanál méz
  • 80 g vaj
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 2 evőkanál kakaó
  • 2 tojás

Krémhez:

  • 1 l tej
  • 3 csomag főzős vaníliás puding
  • 150 g vaj
  • 200 g porcukor
  • kb. 18 db babapiskóta
  • 100 ml kávé
  • 1 evőkanál rum

Díszítéshez:

  • porcukor

 

Elkészítése itt található:
dátum:

2014. július 23., szerda

Lasagne


Megosztás
 

 
 
 
 
Hozzávalók 5-6 személyre:
15 lap száraz lasagne tészta
350 g reszelt trappista sajt

 Húsos mártáshoz:
500 g darált hús
1 üveg Bolognai szósz (Glóbusz)

 Besamelhez:
100 g vaj
1 l tej
60 g liszt
só, szerecsendió

Elkészítés:
A darált húst kevés zsíron fehéredésig sütjük, majd fedő alatt puhítjuk kb. 10 percig, majd ráöntjük a bolognai szószt és összeforraljuk.
Félretesszük.
Lereszeljük a sajtot.
Ezután felrakjuk a tejet forralni.

 Tovább a recepthez még több képpel:
dátum:

Csokoládés pite


Megosztás
 

 
 
 
Hozzávalók:
170 g liszt
2 evőkanál cukor
csipet só
90 g vaj
1 egész tojás

 A csokoládés töltelékhez:
100 g méz
80 g cukor
60 g vaj
120 g étcsokoládé
3 egész tojás

 A csokimázhoz:
50 g ét vagy tejcsokoládé
50 ml/fél dl tejszín

Ha neked is tetszett a recept, oszd meg másokkal! Köszönjük!


Elkészítése itt található:
dátum:

Mákos zserbo szelet


Megosztás
 




Hozzávalók:

35 dkg liszt
1 egész tojás
5 dkg cukor
20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír
1 dl tej
1 dkg élesztő
1 csipetnyi sütőpor
1 csipet só

 Töltelék:
15 dkg darált mák
12 dkg porcukor
eper lekvár, de lehet meggy és szilva is, a baracklekvárt pedig tartogassuk a diós zserbóhoz!
(Én nem számoltam a mennyiséget, hanem jó fél centi vastagon megkentem a tésztákat, mert nem szeretem a száraz zserbókat!!!)

 Bevonat: 10 dkg cukorból, 3 dkg kakóból és 3 dkg vajból készült csokoládémáz

Ha neked is tetszett a recept, oszd meg másokkal! Köszönjük!


Elkészítése itt található:
dátum:

Rákóczi túrós


Megosztás
 





Tészta hozzávaló:
300 g liszt
200 g vaj
50 g porcukor
2 db tojássárgája
1 mokkáskanál vaníliakivonat
1 kiskanál citromlé
csipet só

 Töltelék hozzávalói:
800 g túró
150 g porcukor
2 db tojássárgája
egy jó marék mazsola (nálam kimaradt)
1 evőkanál citromlé
2 evőkanál zsemlemorzsa

 Hab hozzávalói :
4 db tojásfehérje
200 g porcukor
----------------------------------
150 g sárgabarack lekvár
50 g porcukor

Ha neked is tetszett a recept, oszd meg másokkal! Köszönjük!


Elkészítése itt található:
dátum:

Bejgli pite


Megosztás
 





 Hozzávalók a tésztához:
280 g liszt
2,5 dkg élesztő
100 g vaj
30 g porcukor
1 dl tej
1 tojás a kenéshez

 A diós töltelékhez:
140 g dió
100 g porcukor
1 evőkanál barack lekvár
50 g mézeskalács darálva (vagy háztartási keksz + 1 evőkanál méz)
kb. fél dl tej

 A mákos töltelékhez:
140 g mák
100 g porcukor
1 evőkanál barack lekvár
50 g mézeskalács darálva (vagy háztartási keksz + 1 evőkanál méz)
kb. fél dl tej
Ha kristálycukrot használunk együtt daráljuk le a mákkal!

 A kenéshez:
1 tojás

Ha neked is tetszett a recept, oszd meg másokkal! Köszönjük!

Elkészítése itt található:
dátum:

Kekszszalámi


Megosztás
 





 Hozzávalók 3 rúdhoz:

  • 250 g  tördelt háztartási keksz
  • 250 g darált háztartási keksz
  • 260 g cukor
  • 300 ml tej
  • 200 g vaj
  • 60 g holland kakaópor
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 2 evőkanál rum
  • porcukor vagy kókuszreszelék a külsejére
Elkészítése itt található:
dátum:

Négerkocka


Megosztás
 

Hozzávalók a tésztához

  • 250 g liszt
  • 6 tojássárgája
  • 150 g vaj
  • 250 g cukor
  • 50 g kakaópor
  • 1 kiskanál szódabikarbóna
  • 2 dl tej

a krémhez:
  • 6 tojásfehérje
  • 300 g cukor
  • pár csepp citromlé

a csokoládémázhoz:
  • 80 g vaj
  • 80 g cukor
  • 20 g kakaópor

  • barack lekvár a tészta kenéséhez


Elkészítése itt található:
dátum:

Csirkés alagut


Megosztás
 


Hozzávalók 1 rúdhoz:

    3 nagyobb csirkemell filé
    300-400 g szeletelt bacon
    3 csapott evőkanál zabliszt (lehet sima liszt)
    200 g tejföl
    2 tojás
    1 csokor petrezselyem vagy egy púpozott evőkanál szárított
    3 jó marék (kb. 300-400 g) reszelt trappista sajt
    só, bors

Elkészítése itt található:
dátum:

Rakott káposzta


Megosztás
 




Hozzávalók:

  • 300 g savanyú káposzta
  • 500 g darált sertéscomb
  • 250 g rizs (szárazon mérve)
  • 1 vöröshagyma
  • só, pirospaprika
  • 1 nagy pohár tejföl (375 g)

Elkészítés:

  1. A savanyú káposztát párszor átöblítjük. (Nem muszáj, de én nem szeretem, ha könnyfacsaróan savanyú lesz a kész étel.)
  2. Vágjuk fel a káposztaszálakat/csíkokat különben meggyűlik vele a bajunk evés közben! :)))

Folytatás itt található:
dátum:

Reszelt túrós


Megosztás
 





Hozzávalók a tésztához:

  • 400 g liszt
  • 250 g vaj
  • 200 g porcukor
  • 3 evőkanál kakaó
  • fél csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tojás

Túrótöltelék:
  • 500 g túró
  • 150 g porcukor
  • 1 marék mazsola (én elhagytam)
  • 3 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor


Elkészítés:
  1. A vajat sajtreszelőn lereszeljük és 15 percig hagyjuk puhulni, ezalatt kimérjük a hozzávalókat.
  2. A lisztet a puha vajjal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk.
  3. Két részre osztjuk és az egyiket folpackba csomagolva a fagyasztóba tesszük.
Elkészítés folytatása itt található:
http://barbikonyhaja.blogspot.hu/2014/06/reszelt-turos.html
dátum:

Kenyérlángos


Megosztás
 


Hozzávalók:
  • 500 g liszt
  • 2 kisebb krumpli megfőzve, összetörve
  • 25 g friss élesztő
  • 1 kávéskanál cukor
  • 2 csapott teáskanál só
  • 1 evőkanál puha zsír
  • 250 ml langyos víz

Feltét, ami tetszik, nálam ezek voltak:
  • Zöldfűszeres kecskesajt
  • 1 kis pohár 175 g tejföl
  • bacon
  • pick szalámi
  • sonka
  • 1 fej lilahagyma
  • 2 jó marék reszelt trappista


Elkészítése itt található:
dátum:

2014. június 16., hétfő

Grízkrémes piskóta - tejbepapi rajongóknak


KÉP



A piskótához:
6 tojás
fél csomag sütőpor
fél dl olaj
csipet só
9 evőkanál cukor
8 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaó

 A krémhez:
6 dl tej
4 kissé púpozott evőkanál búzadara
15 dkg cukor
25 dkg vaj (legközelebb mascarpone lesz :))
1 csomag vaníliás cukor

 a tetejére kakaópor

Ha neked is tetszett a recept, oszd meg másokkal! Köszönjük!


Forrás és még több receptek:
dátum:

Gesztenyés torta


KÉP

 Hozzávalók:
6 tojás sárgájája
6 evőkanál cukorral
1 dl olajat
6 enyhén púpozott evőkanál liszt
1/2 csomag sütőpor
2 csapott evőkanál kakaó
6 tojás fehérjét
1 csipet só

A gesztenyekrémhez:
50 dkg gesztenyemassza
25 dkg mascarpone
20 dkg porcukor
2 evőkanál rum vagy 1 teáskanál rumaroma
kb. 1 dl tejet
1 üveg cseresznye vagy meggybefőtt

Csokimázhoz:
10 dkg étcsokoládé
10 dkg tejcsokoládé
1 evőkanál olaj


A sütőt 180 fokra melegítsük elő.
A tortaformába (26 cm-es vagy ennél kisebb) vágjunk sütőpapírt.
A tojásfehérjéket a csipet sóval kemény habbá verjük.

Tovább a recepthez még több képpel:
dátum:

Rakott palacsinta sonkával, camemberttel, tojással + diétás napi étrend


KÉP

 
 
Hozzávalók a palacsintákhoz:

2 tojás
100 g liszt
1,4 dl 1,5 %-os tej
fél dl buborékmentes víz
10 g olaj
picsi só


 Besamel:

20 g liszt
20 g kókuszzsír vagy olaj
2 dl tej 1,5 %-os
só, szerecsendió


 Feltét:

4 db főtt tojás
120 g Tihanyi camembert
60 g sonka


Tetejére:

40 g reszelt trappista


Elkészítés:

Főzzük meg a tojásokat.
A tésztához a tojást kézi habverővel összekeverjük, a liszt felével csomómentesre keverjük, majd a vizet és a tej felét keverjük bele, aztán a maradék lisztet, végül a maradék tejet, olajat és sót is hozzákeverjük. Vagy ki ahogy szokta, inkább csak azoknak írom aki sosem készítettek palacsintatésztát, mert nem lehet mindent egybe borítani és összekeverni mert egy csomós massza lesz.

Tovább a recepthez még több képpel:
dátum:
Feliratkozás: Bejegyzések (Atom)